“Furutsu Sando”, um elo frutado entre o Japão e o Reino Unido

Para os japoneses, é uma sobremesa refrescante que ajuda a Satisfazer pequenos apetites. Pode ser encontrado nos corredores de konbinis, em lojas de conveniência abertas 24 horas por dia, ou servido em um prato em lojas especializadas. É apreciado como um lanche com chá ou café. Furutsu sando, ou sando de frutas, é um sanduíche feito com fatias de pão branco contendo grandes pedaços de frutas (morangos, kiwi, abacaxi, etc.) cobertos com uma quantidade indecente de chantilly.

Esta sobremesa pequena, esteticamente agradável e colorida, provavelmente criada na década de 1920 por japoneses inspirados nos sanduíches club e outros sanduíches triangulares consumidos no Ocidente, está rapidamente se tornando uma das favoritas da mídia japonesa e britânica. Essa mania é resultado de uma troca de favores com o Reino Unido, depois que a rede de varejo Marks & Spencer lançou um sanduíche de morango em "edição limitada ".

“O sanduíche de morango faz a terra natal do sanduíche vibrar de alegria”, relata a edição japonesa do HuffPost . Os britânicos não são estranhos a sanduíches doces (eles comem sanduíches de banana com banana amassada ou sanduíches de geleia com geleia), mas “ um sanduíche de morango com creme é exótico [aos] olhos deles ” , observa o jornal.